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正宗炸鸡烧酒配方:让你在家也能吃到外面的美食

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-07-09 20:51:47 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

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正宗炸鸡烧酒配方:让你在家也能吃到外面的美食(1)

介绍

  炸鸡烧酒是一道非常受欢迎的美食,不仅在外面的餐厅里可以吃到,而且在家里也可以自动手shmengzhuo.com炸鸡烧酒的口感酥脆,肉质鲜嫩,搭配烧酒更是让人倍感美味。今天我们就来分享一下正宗的炸鸡烧酒配方,让你在家也能吃到外面的美食。

材料

  - 鸡腿肉 500克

  - 盐 适量

  - 黑胡椒粉 适量

  - 鸡精 适量

- 面粉 适量

  - 鸡蛋 2个

  - 面包糠 适量

  - 烧酒 适量

- 姜 适量

  - 大葱 适量

  - 蒜 适量

正宗炸鸡烧酒配方:让你在家也能吃到外面的美食(1)

- 红辣椒 适量

  - 白芝麻 适量

- 食用油 适量

步骤

  1. 鸡腿肉切成适大小的块,加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精腌半小时www.shmengzhuo.com

  2. 准备三个容器,一个放面粉、一个放打散的鸡蛋、一个放面包糠。

  3. 将腌好的鸡肉块先沾上面粉,然沾上鸡蛋液,最裹上面包糠。

4. 热锅凉油,将裹好面包糠的鸡肉块放入油锅中炸至金来自www.shmengzhuo.com

  5. 炸好的鸡肉块捞出干油,放入碗中备用。

  6. 取一小碗,加入适量的烧酒、切成片的姜、切成段的大葱、切碎的蒜、切成小段的红辣椒、适量盐、鸡精、白芝麻,搅拌均匀。

  7. 将搅拌好的调料倒入炸好的鸡肉块上,翻拌均匀,让每一块鸡肉都裹上调料来自www.shmengzhuo.com

  8. 将裹好调料的鸡肉块放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤10分钟。

  9. 烤好取出,撒上适量白芝麻即可。

小贴士

  1. 炸鸡肉块的油温要掌握好,过热容易炸糊,过低容易炸不熟shmengzhuo.com

  2. 调料可以根据个人口味进行调整,加入适量的辣椒可以增加口感。

  3. 烤箱温度要掌握好,过高容易烤焦,过低容易烤不熟。

结语

  正宗的炸鸡烧酒是一道非常美味的菜肴,的口感酥脆,肉质鲜嫩,搭配烧酒更是让人倍感美味来源www.shmengzhuo.com。通过以上的步骤,相信大家也可以在家里作出正宗的炸鸡烧酒了。

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