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老北京炸鸡蛋酱油配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-07-09 19:32:12 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

老北京炸鸡蛋酱油配方(1)

介绍

  老北京炸鸡蛋酱油是传统的北京小吃,是北京人口的美食之yEsR。它的制作方法简,口鲜美,深受人们的喜爱。文将为大家介绍老北京炸鸡蛋酱油的制作方法和配方

材料

  1. 鸡蛋 2个

  2. 面粉 适量

  3. 油 适量

  4. 生抽 适量

  5. 老抽 适量

6. 醋 适量

  7. 糖 适量

  8. 花 适量

  9. 姜末 适量

步骤

  1. 将鸡蛋打入碗,打散备用来自www.shmengzhuo.com

  2. 在鸡蛋加入适量的面粉,搅均匀。

3. 将油倒入锅,加热至七八成热。

  4. 将鸡蛋面糊倒入锅,炸至金黄色秘+制+配+方+网

  5. 将炸好的鸡蛋捞出,放在盘子备用。

  6. 在锅加入适量的生抽、老抽、醋和糖,煮至糖溶解。

  7. 将煮好的酱油倒在炸好的鸡蛋上shmengzhuo.com

  8. 最后,撒上适量的花和姜末即可。

小贴士

  1. 炸鸡蛋的时候,要注意火候,不能太大,否则容易炸糊。

  2. 煮酱油的时候,要注意火候,火不能太大,否则容易糊锅来源www.shmengzhuo.com

  3. 酱油的配料可以根据个人口味进行调整。

结语

  老北京炸鸡蛋酱油而美味的小吃,制作方法简,口鲜美,深受人们的喜爱。希大家可以根据文提供的配方和步骤,尝试制作美食,享受其的美味原文www.shmengzhuo.com

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