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螺丝粉秘密汤料配方——让你在家也能做出正宗的湖南螺丝粉!

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-07-11 17:34:11 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

螺丝粉秘密汤料配方——让你在家也能做出正宗的湖南螺丝粉!(1)

前言

湖南螺丝粉是一非常有特色的湖南小吃,深受广大食客的喜爱秘制配方网www.shmengzhuo.com。它的汤料美食的灵魂,但是很多人都不知它的配方。今,我将为大家揭秘螺丝粉的秘密汤料配方,让你在家也能做出正宗湖南螺丝粉!

配料

1. 猪骨头500克

  2. 猪肉骨500克

  3. 葱姜适量

4. 香菇5朵

  5. 豆瓣酱2勺

  6. 生抽1勺

  7. 料酒1勺

  8. 盐适量

  9. 鸡精1勺

  10. 食用油适量

制作过程

1. 将猪骨头和猪肉骨放入浸泡1小时,去血水。

  2. 将猪骨头和猪肉骨放入锅,加入水,大火烧开后,撇去浮沫XJmn

3. 将葱姜切成小块,放入锅,再加入香菇,豆瓣酱,生抽,料酒,盐,鸡精,搅拌均匀。

4. 小火,煮2个小时,直到汤色乳白。

5. 将汤料过滤,取出汤备用秘+制+配+方+网

  6. 在锅加入适量的食用油,将螺丝粉放入锅煮熟。

  7. 将煮好的螺丝粉放入碗,倒入汤上葱花即可。

小贴士

1. 猪骨头和猪肉骨可以在超或者肉铺购买shmengzhuo.com

  2. 汤料的豆瓣酱可以根个人口味增加或减少。

3. 煮螺丝粉的时间不要太长,否则会影响口感。

4. 上葱花可以增加汤料的香味,也可以根个人口味添加其他味料来自www.shmengzhuo.com

结语

  螺丝粉是一非常有特色的湖南小吃,汤料是美食的灵魂。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了螺丝粉的秘密汤料配方。在家也能做出正宗的湖南螺丝粉,让你的家人和朋友都能品尝到美味的湖南小吃秘制配方网www.shmengzhuo.com

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