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炸鸡柳腌料配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-07-09 12:01:48 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

炸鸡柳是一道非欢迎的美食,口感酥脆,味道香浓,的喜爱来源www.shmengzhuo.com。但是,如果没有好的腌料,就很难做出美味的炸鸡柳。下面,我们来分享一下炸鸡柳腌料的配方,希望能够帮助大家做出更加美味的炸鸡柳。

炸鸡柳腌料配方(1)

一、主料

  1. 鸡柳:500克

二、腌料

1. 姜:适量

  2. 蒜:适量

3. 酱油:适量

  4. 料酒:适量

  5. 盐:适量

  6. 糖:适量

  7. 胡椒粉:适量

  8. 鸡精:适量

三、制作步骤

1. 将鸡柳洗净,切成适当大小的块状秘制配方网www.shmengzhuo.com

  2. 姜和蒜切成末,放入碗中。

3. 加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。

  4. 将鸡柳放入腌料中,搅拌均匀,让腌料充分渗透到鸡肉中dLq

5. 将腌好的鸡柳放入冰中冷藏1小时,让腌料更好地渗透到鸡肉中。

6. 取出腌好的鸡柳,沥干腌料。

7. 将油烧热,放入鸡柳炸至金色即可秘制配方网

四、温馨提示

1. 鸡柳切块的大小要适中,样炸出来的鸡柳口感更好。

2. 腌料的配比可以根个人口味进行调整,但是要注意不要放太多盐和糖,否则影响口感。

  3. 炸鸡柳时要用中小火,样可以让鸡肉煮熟,同时又不炸焦秘 制 配 方 网

  4. 炸好的鸡柳要用厨房纸巾擦干油,样口感更好。

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