您的位置: 主页>秘制配方 >酸辣米粉秘制配方大全

酸辣米粉秘制配方大全

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-05-14 13:05:09 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

酸辣米粉秘制配方大全(1)

1. 酸辣米粉的起源

  酸辣米粉中国传统的小吃之一,起源于四川省成都市秘~制~配~方~网。据说酸辣米粉的历史可以追溯到清朝时期,时成都的一位小贩在卖米粉时,不小心将醋和辣椒混在了一起,结果卖出去的米粉受到了大家的好评。从此,酸辣米粉便成为了成都的一道特色小吃。

2. 酸辣米粉的制作方法

酸辣米粉的制作方法比单,首先将米粉煮熟,然后入碗中。接,将醋、辣椒油、酱油、盐、味精、葱花、蒜泥、花椒粉等配料混合在一起,倒在米粉上,后撒上一些花生碎和香菜即可秘.制.配.方.网

3. 酸辣米粉的口感特点

  酸辣米粉的口感特点酸辣爽口,香气扑鼻。米粉柔细嫩,配上醋、辣椒油等调料,酸辣味道浓郁,十分开胃。再加上花生碎和香菜的点缀,更加美味可口。

4. 酸辣米粉的营养价值

  酸辣米粉的营养价值非常高,米粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,可供体进行能量代谢和组织修复www.shmengzhuo.com秘制配方网。醋和辣椒油中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可增强免疫力,促进新陈代谢。此外,花生碎中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和血糖。

5. 酸辣米粉的秘制配方

  以下一份酸辣米粉的秘制配方,供大家参考:

  材料:

米粉适量、醋适量、辣椒油适量、酱油适量、盐适量、味精适量、葱花适量、蒜泥适量、花椒粉适量、花生碎适量、香菜适量。

  步骤:

  1. 将米粉煮熟,入碗中shmengzhuo.com

2. 将醋、辣椒油、酱油、盐、味精、葱花、蒜泥、花椒粉等配料混合在一起,倒在米粉上。

  3. 撒上适量的花生碎和香菜即可。

6. 小贴士

1. 米粉要煮得嫩,口感才会更好。

2. 配料的比例要根据个人口味进行调整,可以根据自己的喜好增减配料来源www.shmengzhuo.com

3. 花生碎和香菜酸辣米粉的点睛之笔,一定要加上。

酸辣米粉秘制配方大全(2)

7. 总结

  酸辣米粉一道美味可口的小吃,口感酸辣爽口,营养价值也非常高。如果您想在家里制作酸辣米粉,可以参考以上的秘制配方,亲手制作一份美味的酸辣米粉,享受美食的时,也增加了生活的乐趣。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《酸辣米粉秘制配方大全》一文由秘制配方网(www.shmengzhuo.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 秘制米线调料配方——让你在家也能吃到道地的米线

    前言米线是云南的特色小吃,以其细而柔韧的口感、清淡的汤底和丰富的配料而著称。但是在外地,想要吃到正宗的米线却不是那么容易。因此,今天我就来分享一下秘制米线调料配方,让大家在家也能轻松制作出道地的米线。配料1.米线:市场上有很多种不同口感的米线,可以根据自己的喜好选择。2.猪骨、鸡骨或牛骨:用于熬制汤底,可以根据自己的口味选择。

    [ 2024-05-14 00:30:10 ]
  • 秘制猪头肉配方

    猪头肉是一道非常美味的传统中华菜肴,其肉质鲜美、口感细腻,营养丰富,深受广大食客的喜爱。今天,我将分享一道秘制猪头肉的配方,让大家能够在家里也能够享受到这道美味佳肴。材料:猪头肉 1.5kg葱 3根姜 1块料酒 100ml生抽 100ml老抽 50ml白糖 50g盐 适量八角 2个桂皮 1块草果 3个花椒 适量水 适量

    [ 2024-05-13 19:18:43 ]
  • 秘制卤鸡蛋中药配方:打造美味又健康的小食品

    前言卤鸡蛋是中国传统的小食品之一,深受人们的喜爱。而在现代社会,人们对于食品的健康与营养价值也越来越关注。因此,为了在保留传统美食的同时,更好地满足现代人的需求,我们可以尝试在卤鸡蛋中添加中药材,以达到美味与健康的完美结合。中药配方1. 当归

    [ 2024-05-13 08:34:16 ]
  • 正宗秘制红烧甲鱼:传承中华美食文化的经典佳肴

    作为中华美食文化的代表之一,红烧甲鱼以其鲜美的口感和丰富的营养价值,深受广大食客的喜爱。然而,想要做出一道正宗的红烧甲鱼,却需要掌握一定的烹饪技巧和配方。本文将为大家介绍一道正宗秘制红烧甲鱼的配方和制作方法。一、配料准备1.甲鱼:选用新鲜的甲鱼,去除内脏和鳞片,洗净备用。2.调料:生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。

    [ 2024-05-13 00:58:49 ]
  • 自媒体秘制烤肉配方大全

    前言烤肉是夏季户外活动的一大乐趣,但是每次烤肉都是重复的味道,让人感到无趣。今天我将分享几种自媒体秘制的烤肉配方,让你的烤肉更加美味。秘制烤羊肉配方材料:羊肉、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、酱油、料酒、孜然粉、香菜、葱步骤:1. 将羊肉切成薄片,放入碗中。2. 加入姜、蒜、花椒、辣椒、盐、酱油、料酒、孜然粉,搅拌均匀。

    [ 2024-05-11 15:07:42 ]
  • 传承百年,子承父业秘制调料配方揭秘

    中国美食文化源远流长,其中调味料更是其中不可或缺的一部分。有许多家庭、餐饮店都有自己的秘制调料,这些调料不仅可以为食物增色添香,更是传承了一家人或一家店的历史和文化。今天,我们就来揭秘一下一个家族传承了百年的秘制调料配方。这个家族的祖先是一位厨师,他在清朝末年开始在北京城里的一家餐馆做厨师,因其手艺精湛,口味独特,很快就在当地赢得了口碑。

    [ 2024-05-11 12:52:39 ]
  • 药酒增大**法:秘制配方及使用方法

    药酒增大**法的起源药酒增大**法是一种源于中国传统医学的方法,历史悠久,已有数百年的历史。传统医学认为,男性**的大小与健康密切相关,而药酒增大**法是一种通过外用药物来促进**生长的方法。药酒增大**法的原理药酒增大**法的原理是通过一些天然草药的提取物来刺激**的血液循环,从而促进**的生长。

    [ 2024-05-11 11:31:56 ]
  • 秘制干辣椒面配方:打造口感鲜美的辣椒面

    辣椒面是中国传统的调味品之一,也是中国人生活中必不可少的调料。干辣椒面是由干辣椒经过研磨加工而成的,具有辛辣香味,是烹饪中常用的佐料。在市场上,有很多品牌的辣椒面,但是自己制作的干辣椒面更加健康、美味,而且可以根据自己的口味进行调整。下面,我将分享一下我家传的秘制干辣椒面配方。材料:1、干辣椒 500克2、花生油 适量3、盐 适量

    [ 2024-05-11 11:06:36 ]
  • 炒菜的秘制调料配方

    炒菜的调料种类及作用炒菜是中餐中最常见的烹饪方式之一,而调料则是炒菜中不可或缺的重要元素。不同的调料可以为菜品增添不同的风味和口感,下面是一些常见的炒菜调料及其作用:1. 盐:调味、去腥味。2. 酱油:调味、增加色泽。3. 糖:调味、增加甜味。4. 醋:调味、去腥味、增加酸味。5. 料酒:去腥味、增加香气。

    [ 2024-05-11 00:35:51 ]
  • 鸭头秘制腌料配方——传统美食的独特魅力

    鸭头的历史与文化中国的鸭头食材历史悠久,据史料记载,早在唐代就有鸭头这道美食。在古代,鸭头是贵族宴席上的一道必备菜品,而且在南方地区特别受欢迎。鸭头的风味独特,肉质鲜美,营养丰富,因此备受人们的喜爱。鸭头的营养价值鸭头是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,含有丰富的维生素和矿物质,如钙、铁、锌、硒等。

    [ 2024-05-09 20:43:06 ]