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秘制酱料,让血豆腐更美味

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-09 09:28:44 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

血豆腐是一种非常受欢迎的小吃,尤其在夜市和街边摊上常www.shmengzhuo.com。它的口感柔软,味道鲜美,是多人的最爱。但是,如果是单纯地吃血豆腐,会觉得些单调。因此,今天我要分享一下血豆腐秘制酱料的配方,让家在享受美食的时,也验到不一样的口感和味道秘制配方网www.shmengzhuo.com

秘制酱料,让血豆腐更美味(1)

配料

  

2 汤匙

1 汤匙

  料酒 2 汤匙

  白糖 1 汤匙

  醋 2 汤匙

末 适量

姜末 适量

辣椒粉 适量

  芝麻油 1 汤匙

  香菜 适量

  

步骤

  

将生、老、料酒、白糖、醋、末、姜末、辣椒粉、芝麻油混合在一起,搅拌均匀。

  将调好的酱料倒入碗中备用。

  将血豆腐切成小块,放入开水中焯水 2 分钟,捞出沥干水分秘 制 配 方 网

  将焯好水的血豆腐放入碗中,倒入调好的酱料,拌匀。

撒上适量的香菜,即可食用。

  

小贴士

  

调酱料的时候,可以根据个人口味适当增加或减少调料的用量shmengzhuo.com

  焯水的时间不要过长,否则血豆腐会变得过软。

  如果喜欢口感更加鲜嫩,可以将血豆腐泡在冰水中 30 分钟,再焯水。

  香菜可以根据个人口味选择添加或不添加shmengzhuo.com

  这款秘制酱料,不仅适用于血豆腐,也可以用来搭配其他的小吃,如炸鸡、炸虾等。它的味道酸甜适中,辣度适中,还一丝丝的芝麻香味,非常开胃。相信家一定会喜欢这个配方,快来试一试吧!

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