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如何制作美味的腌制烧烤鸡翅

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-11 16:39:54 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

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如何制作美味的腌制烧烤鸡翅(1)

烧烤季节到了,想必大家都喜欢在户外烧烤享受美食的乐趣www.shmengzhuo.com秘制配方网。而烤鸡翅无疑是烧烤中最受欢迎的食之一。今天,我们来分享一下制作美味腌制烧烤鸡翅的调料配方和制作步骤。

调料配方

  1. 鸡翅:1公斤

2. 生抽:50毫升

  3. 料酒:50毫升

  4. 蜜:30克

  5. 白糖:20克

  6. 盐:5克

  7. 老抽:10毫升

  8. 姜片:适量

  9. 大蒜:适量

  10. 青葱:适量

如何制作美味的腌制烧烤鸡翅(1)

11. 辣椒:适量

制作步骤

1. 准备好鸡翅,用清水洗净,沥水分备用秘+制+配+方+网

  2. 将生抽、料酒、蜜、白糖、盐、老抽混在一起,调成腌料。

  3. 把腌料倒入鸡翅中,加入姜片、大蒜、青葱、辣椒,搅拌均匀。

4. 上保鲜膜,放入冰箱腌制2-3小,让鸡翅充分吸收腌料shmengzhuo.com

  5. 烧烤前,将鸡翅取出,放在温下回温。

  6. 烧烤,先用中火烤至鸡翅表金黄,再用小火烤至鸡翅熟透,表呈现出微焦的色泽即可。

小贴士

1. 腌制间不宜过长,否则会影响鸡肉的口感来源www.shmengzhuo.com

2. 烤鸡翅火候要掌握好,避免烤糊烤不熟。

  3. 可以根据个人口味适当调整调料比例和辣椒的用量。

总结

  制作美味的腌制烧烤鸡翅并不难,只需要准备好调料和按照步骤进行操作即可www.shmengzhuo.com秘制配方网。腌制过程中,鸡翅需要充分吸收腌料,烤制火候要掌握好,才能做出口感鲜美的烤鸡翅。希望大家能够尝试制作,享受美味的烧烤光。

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