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臭豆腐油调料配方及制作方法

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-08 11:56:50 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

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臭豆腐油调料配方及制作方法(1)

背景介绍

臭豆腐油调料配方及制作方法(1)

  臭豆腐是中传统的小吃之一,具有独特的口感和香味,深受人们喜爱秘.制.配.方.网。而臭豆腐的调料也是至关重要的一部分,能够为臭豆腐增添更多的风味和口感。本将介绍臭豆腐油调料的配方及制作方法。

配料

  1.豆腐:500克

2.油:适量

3.蒜:5瓣

4.姜:适量

  5.辣椒:适量

6.花椒:适量

  7.盐:适量

  8.酱油:适量

9.醋:适量

  10.糖:适量

制作方法

  1.将豆腐切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干水分www.shmengzhuo.com

2.将蒜、姜、辣椒、花椒切碎用。

3.热锅凉油,放入蒜、姜、辣椒、花椒煸炒出香味。

  4.加入适量的盐、酱油、醋、糖,调成味道适中的调料秘.制.配.方.网

5.将煮熟的豆腐块放入调料汁中,翻炒均匀,让豆腐充分收调料汁。

  6.将豆腐装盘,淋上炒好的调料油即可。

小贴士

  1.豆腐煮熟后要沥干水分,否则会影响调料的入味秘+制+配+方+网

2.调料汁的比例可以根据个人口味行调整,但是要注意不要过咸或过甜。

  3.炒调料油时要掌火候,避烧糊。

结语

  臭豆腐油调料是臭豆腐的重要配料之一,制作起来简单易行,口感独特,香味浓郁,是一道食佳品来源www.shmengzhuo.com。希望大家可以尝试制作,并根据个人口味行调整,让自己的臭豆腐更加味。

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