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沙溢大蒜香肠的制作方法与配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-12 07:07:08 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

沙溢大蒜香肠的制作方法与配方(1)

引言

大蒜香肠是一种深受人们喜爱的美食,它的口鲜美,营养丰富秘_制_配_方_网。而沙溢大蒜香肠则是一种以大蒜主要原料,加入多种香料和肉类制成的香肠。今,我们将介绍一下沙溢大蒜香肠的制作方法与配方秘_制_配_方_网

配料

  1. 猪肉肉:1000克

  2. 大蒜:100克

3. 盐:30克

  4. 糖:20克

5. 料酒:30克

  6. 酱油:30克

  7. 葱姜:适量

  8. 香菜:适量

9. 椒粉:适量

10. 肠衣:适量

制作方法

  1. 将猪肉肉放入大碗中,加入盐、糖、料酒、酱油、葱姜椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟。

2. 将大蒜剥皮,切成秘+制+配+方+网

  3. 将腌制好的猪肉肉和大蒜混合在一起,再加入香菜,搅拌均匀。

  4. 一段肠衣,用水冲洗干净,挂在水龙头上,将水灌入肠衣中,使其充满水分秘制配方网www.shmengzhuo.com

  5. 将混合好的肉馅填入肠衣中,用手捏紧,将肠衣扎紧,形成一个香肠的形状。

6. 将香肠放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可欢迎www.shmengzhuo.com

  7. 将煮好的香肠捞,晾凉后即可食用。

小结

  沙溢大蒜香肠是一种美味可口的食品,制作方法简单,食材易得shmengzhuo.com。在制作过程中,要注意肉馅的腌制间和肠衣的处理方法,以保证香肠的口和质量。希望大家能够尝试制作沙溢大蒜香肠,品尝到它独特的味道来源www.shmengzhuo.com

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