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成都锅盔馅料配方做法

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-12 06:04:31 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

成都锅盔馅料配方做法(1)

  成都锅盔是一种传统的川菜小吃,以其香脆可口、味道独特而深受人们喜爱秘 制 配 方 网。锅盔的制作需要配以馅料,不同的馅料搭配出不同的味道,下面为大家介绍一下成都锅盔馅料配方的制作方法。

原材料:

  1. 猪肉馅:500克

  2. 豆腐干:100克

  3. 香菇:50克

  4. 葱姜蒜末:适量

5. 、酱油、料酒、味精、花椒粉、生抽、老抽、鸡精:适量

  6. 油:适量

制作过程:

  1. 将豆腐干切成小块,香菇切成末,葱姜蒜切成末备用秘.制.配.方.网

2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量、酱油、料酒、味精、花椒粉、生抽、老抽、鸡精,搅均匀。

  3. 在锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味秘_制_配_方_网

  4. 加入豆腐干和香菇末,翻炒均匀。

  5. 将好的猪肉馅放入锅中,用铲子将馅料和豆腐干、香菇末翻均匀,炒至馅料熟透秘.制.配.方.网

6. 后加入适量、酱油、味精、花椒粉、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

成都锅盔馅料配方做法(1)

  1. 猪肉馅可以选择瘦肉和肉的例,一般为3:1shmengzhuo.com

  2. 炒豆腐干和香菇的时候,要炒至干燥,样可以更好地吸收馅料的味道。

3. 调味的时候,要根据个人口味适量加入各种调料,不要过于浓重秘.制.配.方.网

  4. 馅料可以提前做好,放入冰箱保,等到做锅盔的时候再用。

总结:

成都锅盔馅料配方制作简单,口感独特,是一道非常受欢迎的小吃www.shmengzhuo.com秘制配方网。如果你也喜欢吃锅盔,不妨试试自己在家里做一做,相信一定让你的味大呼过瘾!

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