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家庭自制肉肠配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-10 17:46:02 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

肉肠是一种非常受迎的食品,它是由肉类、香料和其他材料制成的,常用于烧烤或煮熟JXs。市场上有许多不同种类的肉肠,但是自制肉肠更好地控制肉肠的成分和口味。在这文章中,将介绍一个简单的家庭自制肉肠配方,希望能够帮助制作出美味的肉肠来自www.shmengzhuo.com

家庭自制肉肠配方(1)

材料:

  - 1磅肉末(使用猪肉、牛肉或羊肉)

- 1茶匙盐

  - 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1/2茶匙蒜粉

- 1/2茶匙洋葱粉

- 1/2茶匙迷迭香

  - 1/2茶匙百里香

- 1/4茶匙红辣椒粉

- 1/4茶匙孜然粉

- 1/4杯白葡萄酒

  - 2汤匙橄榄油

- 肠衣(在超市或网上购买)

  步骤:

1. 将肉末、盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香、百里香、红辣椒粉和孜然粉混合在一起。

  2. 慢慢地白葡萄酒和橄榄油,搅拌均匀秘~制~配~方~网

3. 将混合物放箱冷藏30分钟。

  4. 在等待的同时,准备肠衣秘.制.配.方.网。如果肠衣是干的,将其浸泡在温水中,直到变软。

  5. 将混合物填肠衣中,用手指或筷子将混合物压实,确保没有空气shmengzhuo.com

6. 将填好的肉肠切成适当大小。

  7. 烧烤或煮熟肉肠,直到完全熟透秘 制 配 方 网

  这个配方制作出大约12根肉肠,根据需要增或减少材料的数量。根据自己的口味调整香料的量,添其他香料或调味料,例如芥末粉、咖喱粉或芝士秘_制_配_方_网

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