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福州咸煎饼的制作方法与配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-10 20:51:50 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

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福州咸煎饼的制作方法与配方(1)

介绍

  福州咸煎饼是福州的传统食之一,具有浓郁的地方特色和独特的口感tJx。咸煎饼的制作方法简单,食材易得,是一家常食,深受福州人民的喜爱。本文将介绍福州咸煎饼的制作方法与配方,希望够让更多人了解和喜爱这食。

食材

  福州咸煎饼的主要食材有:面粉、豆腐干、鸡蛋、葱花、香、辣椒酱、油、盐、白胡椒粉等秘.制.配.方.网

制作过程

1. 将面粉、盐、白胡椒粉混合均匀,入适量的水,揉成面团。

2. 将豆腐干切成小块,香、葱花洗净切碎备用。

福州咸煎饼的制作方法与配方(1)

  3. 在一大碗中打入鸡蛋,入豆腐干、葱花、香、辣椒酱、盐、白胡椒粉,搅拌均匀欢迎www.shmengzhuo.com

4. 将面团分成若干小面球,擀成薄饼

  5. 在平底中倒入适量的油,烧热后将薄饼放入中,煎至两面金黄。

  6. 将煎好的薄饼放入鸡蛋液中翻转一下,让鸡蛋液均匀地附着在饼上秘 制 配 方 网

  7. 再放回平底中,煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 擀面饼时,可以在面团中入一油,这样可以让面饼更柔软。

  2. 在煎饼的过程中,可以适量地入油,这样可以让饼煎得更脆香秘+制+配+方+网

  3. 鸡蛋液中可以入适量的水或者牛奶,这样可以让咸煎饼更松软。

结语

  福州咸煎饼是一味可口的传统食,制作方法简单,食材易得。希望通过本文的介绍,更多的人够了解和喜爱这食,也希望大家在制作过程中够发挥自己的创意,尝试出更独特的口味来源www.shmengzhuo.com

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