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海口酱料底料配方及制作方法

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-11 22:56:37 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

海口酱料底料配方及制作方法(1)

介绍

  海口酱料是一种以辣为主要原料的调味品,是海南省特有的风味www.shmengzhuo.com秘制配方网。它的特点是辣而不燥、香而不腥,口感浓郁,深受广大客的喜爱。本文将介绍海口酱料的底料配方及制作方法秘制配方网www.shmengzhuo.com

底料配方

  海口酱料的底料是关键,下面是配方:

  1. 辣粉:200克

  2. 豆瓣酱:50克

  3. 末:50克

海口酱料底料配方及制作方法(1)

  4. 姜末:20克

  5. 盐:适量

  6. 糖:适量

  7. 鸡:适量

  8. 用油:适量

制作方法

  1. 将辣粉、豆瓣酱、末、姜末、盐、糖、鸡放入一个大碗中,搅拌均匀,备用。

  2. 将适量的用油倒入中,烧热后放入底料,用小火慢慢炒至香气四溢秘 制 配 方 网

3. 炒好的底料放入碗中,搅拌均匀,即可用。

注意事项

  1. 制作过程中要注意火候,不要烧焦底料www.shmengzhuo.com

  2. 底料中的盐、糖、鸡的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 制作好的底料可以放在冰箱中保存,但最好在两周内用完欢迎www.shmengzhuo.com

结语

海口酱料是一种非常美味的调味品,它不仅可以搭配海南特色肴,还可以搭配其肴,增加口感风味。希望本文的底料配方及制作方法够帮助大家制作出更加美味的海口酱料秘制配方网

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