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底窝料绝密配方大全

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-09 16:20:07 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

  底窝料是制作火、烧烤等美食的必备材料之一,其味道鲜美,香气四溢,深受消费者的喜爱www.shmengzhuo.com。然而,市面上的底窝料品种繁,质量参差不齐,让人难以选择。为了让大家吃到更加美味的底窝料,本文将分享一绝密的底窝料配方,供大家参考。

底窝料绝密配方大全(1)

一、麻辣底窝料配方

材料:

  辣椒、花椒、姜、蒜、香菜、鸡精、盐、味精、糖、酱油、料酒、油

  做法:

  1.将辣椒、花椒、姜、蒜切碎,香菜切备用。

  2.中倒适量的油,加切碎的辣椒、花椒、姜、蒜煸炒香味shmengzhuo.com

3.加酱油、料酒、糖、盐、味精、鸡精,翻炒均匀。

4.最后加香菜,翻炒均匀即可。

二、清汤底窝料配方

  材料:

  鸡骨头、猪骨头、姜、蒜、盐、味精、料酒、水

做法:

  1.将鸡骨头、猪骨头洗净,中加水煮开。

  2.倒掉水,将骨头洗净后重新加水煮开来自www.shmengzhuo.com

3.加切碎的姜、蒜、料酒、盐、味精,小火炖煮2小时。

  4.将汤倒碗中,即可当做清汤底窝料使用。

三、鲜香底窝料配方

  材料:

  虾皮、鱼骨、姜、蒜、盐、味精、料酒、油

  做法:

  1.将虾皮、鱼骨洗净,用水泡软备用。

  2.中倒适量的油,加切碎的姜、蒜煸炒香味秘~制~配~方~网

3.加虾皮、鱼骨,翻炒均匀。

4.加料酒、盐、味精,翻炒均匀即可。

四、香底窝料配方

材料:

角、桂皮、丁香、花椒、香叶、盐、味精、料酒、油

  做法:

  1.将角、桂皮、丁香、花椒、香叶中炒香备用。

2.中倒适量的油,加炒香的调料,翻炒均匀秘 制 配 方 网

  3.加料酒、盐、味精,翻炒均匀即可。

以上是几种常见的底窝料配方,大家可以根据自己的口味进行调整。希望这配方能够帮助大家制作更加美味的底窝料,享受美食的乐趣。

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