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如何制作美味的芝麻糕——详细配方及步骤

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-09 12:07:43 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

芝麻糕是一种传统的中国小吃,口感香甜,营养丰富,是很多喜爱的美食秘制配方网www.shmengzhuo.com。如果你也想在家里制作美味的芝麻糕,那么不妨来看看下面的详细配方步骤

  材料:

  1. 糯米粉 200克

  2. 红糖 100克

3. 芝麻 100克

  4. 水 适量

  步骤:

1. 将芝麻放入平底锅中,中小火烤至微黄色,然后取出晾凉。烤芝麻的目的是为了加口感和香气秘 制 配 方 网

2. 将红糖加入适量的水中,中小火煮至糖溶解,然后熄火。糖水的比例可以根据个口味适当调整。

  3. 将糯米粉过筛,然后将烤好的芝麻倒入其中,搅拌均匀Nrkn

4. 将糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀,直至没颗粒状物。

5. 将搅拌好的糯米粉倒入蒸锅中,大火蒸20钟。

  6. 取出蒸好的糯米粉,放在案上,刀切成小块即可原文www.shmengzhuo.com

  小贴士:

  1. 烤芝麻的时间不宜过长,则容易烤焦,影响口感。

如何制作美味的芝麻糕——详细配方及步骤(1)

  2. 糯米粉和红糖的比例可以根据个口味适当调整,如果喜欢更甜一的话,可以多加一点红糖。

3. 在搅拌糯米粉和糖水的时候,要搅拌均匀,以免出现颗粒状物秘~制~配~方~网

  4. 蒸糯米粉的时间可以根据锅具和火力适当调整,一需要蒸20钟左右。

  总结:

  制作芝麻糕虽然步骤繁琐,但是只要掌握好了技巧,就可以轻松制作出美味的芝麻糕。希望本文的详细配方及步骤能够帮助到大家,让大家在家里也能够品尝到宗的芝麻糕秘 制 配 方 网

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