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八一杂碎的配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-11 02:57:41 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

八一杂碎的配方(1)

介绍

  八一杂碎是一道传统的湖南小吃,以猪肉、猪、豆腐、粉皮等食材为主要原料,配以辣、花等调料,味道鲜美,营养丰富秘 制 配 方 网。本文将介绍八一杂碎的配方和制作方法秘~制~配~方~网

配料

  

猪肉:300克

  猪:200克

  豆腐:200克

粉皮:100克

  姜蒜:适量

  辣:适量

:适量

  盐:适量

  鸡:适量

料酒:适量

  香菜:适量

  

制作方法

  1.将猪肉切成小块,加入适量的盐、鸡、料酒腌制10分钟;

  2.将豆腐切成小块,粉皮切成小片,猪切成小块备

  3.将姜蒜切末,辣切成小段备

  4.热锅凉,放入姜蒜末和辣段爆香;

  5.放入腌制好的猪肉煸炒至色;

  6.加入适量的水,开后放入豆腐、猪和粉皮,10分钟;

  7.放入适量的盐和鸡调味,5分钟;

  8.撒上适量的花和香菜即可秘~制~配~方~网

小贴士

  1.腌制猪肉的时间不宜过,否则会影响口感;

2.豆腐、猪和粉皮的时间不宜过,否则会烂;

  3.加入盐和鸡的时候要适量,以免影响口感;

  4.撒上花和香菜可以增加口感和香气秘+制+配+方+网

八一杂碎是一道美味的湖南小吃,制作简单,口感独特秘.制.配.方.网。希望大家可以尝试制作,享受美食带来的快乐www.shmengzhuo.com秘制配方网

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