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罗汉果糖的制作配方

来源:www.shmengzhuo.com 时间:2024-06-11 02:00:19 作者:秘制配方网 浏览: [手机版]

  罗汉果糖是一种传统的中式糖果,以罗汉果为原料制作而成,口感甜蜜,清香可口,深受人们喜爱。下面介绍罗汉果糖的制作配方shmengzhuo.com

材料:

1.罗汉果(干)100克

2.白糖500克

3.水适量

  制作步骤:

1.将罗汉果用清水泡发,泡发时间至少2小时,直至罗汉果变软;

2.将泡发的罗汉果放入锅中,加入适量的水,用中秘+制+配+方+网开;

罗汉果糖的制作配方(1)

  3.开后改用小,继续罗汉果至软烂,约30分钟左右;

  4.将的罗汉果yJkk,用刀切成小块备用;

  5.将白糖倒入锅中,加入适量的水,用中开;

6.开后改用小,不断搅拌,直到糖解成糖浆;

  7.将的罗汉果块放入糖浆中,用小www.shmengzhuo.com秘制配方网慢慢至糖浆被罗汉果块充分吸收,成为均匀的糖果糖浆;

  8.最后,将的罗汉果糖浆倒入模具中,待后即可用。

  小贴士:

1.制作罗汉果糖时,一定要用中小慢慢,以www.shmengzhuo.com糖浆焦;

  2.罗汉果时,水要足够,以罗汉果干;

  3.糖浆时,要不断搅拌,以糖浆粘锅;

4.罗汉果糖最放在密封的容器中秘.制.配.方.网存,避吸潮变软。

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